Енчо Ганковски е роден на 26 май 1946 година. През 1972 г. завършва специалност „керамика” при проф. Георги Коларов във Висшия институт за изобразително изкуство „Николай Павлович”.
След академията се завръща в Троян и започва работа в Музея на занаятите, откъдето тръгва сродяването му с духа и естетиката на народното изкуство. За него то е едно дълго пътуване към корена и духа, към пластичния и декоративен език на творбите.
Във времето от 1978 до 2010 г. Енчо Ганковски е преподавател в Средното художествено училище по приложни изкуства в Троян, учител на поколения троянски художници-керамици.
Многобройни са изложбите, в които той представя своето творчество. Общият им брой е близо 70, като от тях 19 са самостоятелни и 9 събития (изложби, пленери, симпозиуми) с международно участие.
Художникът участва и в 35 прояви с приложен характер – аранжиране на изложби в цялата страна, проектиране на експозиции и декоративно-монументални фасадни и интериорни пана. Те красят представителни и обществени сгради в София, Плевен, Панагюрище, Ловеч, Троян, Луковит, Летница, Голяма Желязна.
През 1989 г. Енчо Ганковски е приет за член на Съюза на българските художници. Той е дългогодишен председател на Дружеството на троянските художници.
ГАЛЕРИЯ "СЕРЯКОВА КЪЩА"
