Акцент на престижния форум, който се провежда под егидата на Министерството на земеделието и храните и в партньорство със Селскостопанската академия, Университета по хранителни технологии и Съюза на енолозите от 18 до 22 февруари в Международния панаир в Града на тепетата, е организирането на международни дегустации и конкурс "Златен ритон".
„Винария“ е част от Международното изложение на хранителната индустрия, което включва още изложбите „Агра“ и „Фудтех“.